Vize ve P?narhisar Festivalleri’nde Stand açan Köysel Do?al Reçelleri ziyaretçi ak?n?na u?rad?. Vatanda?tan, Belediye Ba?kanlar?’na ve Milletvekilleri’ne kadar ziyaret edilerek




HABER MERKEZ?


Vize ve P?narhisar Festivalleri’nde Stand açan Köysel Do?al Reçelleri ziyaretçi ak?n?na u?rad?. Vatanda?tan, Belediye Ba?kanlar?’na ve Milletvekilleri’ne kadar ziyaret edilerek koli koli reçel sat?n al?nan Köysel Stand?’nda reçellerin tercih sebebi tamamen do?al üründen, do?al malzemeler kullan?larak üretilmesi.


Ocak ay?nda faaliyete geçen  Köysel Reçel Üretim ??letmesi Sahipleri’nden Ayhan Yakar, üretimde kulland?klar? meyvelerin bir k?sm?n? do?al ortamda, ilaçs?z ?ekilde yeti?tirdikleri a?açlardan, bir k?sm?n? da do?ada kendili?inden yeti?en a?açlardan toplatt?klar?n?, ürünlerinde toz ?eker,su, limon tuzu ve do?al meyveden ba?ka bir ?ey bulunmad???n? söyleyerek; “Ürünlerimizde kesinlikle koruyucu kimyasal madde, Glikoz ve ?eker ?urubu  kullan?lmamaktad?r” dedi. 


Köysel Reçel Üretim ??letmesi’nde; Ye?il Ceviz, Elmal? Ye?il Ceviz,  Ye?il Elma, Ahlat, Armut, Güvem, Erik, Ça?la Badem, Karpuz ve Domates Reçeli olmak üzere 10 çe?it reçel üretildi?ini, bu reçel çe?itlerine ilave olarak, kahvalt?l?k közlenmi? patl?canl? biber ve ye?il ceviz ezmesinin de üretimine ba?lad?klar?n? belirten Ayhan Yakar;


“2013 Ocak ay?nda Koçfaz’da faaliyete geçen i?letmemizde kesinlikle katk? maddesi, koruyucu madde, glikoz ve ?eker ?urubu kullanm?yoruz. Reçel üretiminde kulland???m?z meyvelerin büyük bir bölümünü  do?al olarak yeti?tiriyoruz, bir k?sm?n? da  do?ada yeti?en  haliyle  köylüye toplatt?r?yoruz. ?eker olarak da sadece Alpullu ?ekeri kullan?yoruz. Ürünlerimiz saym?? oldu?um bu meyveler, su, ?eker ve limon tuzundan olu?maktad?r.  Tamamen do?al ürünler ve do?al ortamda üretimle arzda bulundu?umuz için  k?sa zamanda büyük bir  talep olu?turduk. Tatil Beldelerinde,  ?stanbul Ankara ve ?zmir’de büyük otellerin tercihi haline geldik. Bir y?ll?k ihtiyac?m?z? kar??lamas? gereken birçok ürünümüzü bu oteller topluca ald?. Mevsim itibariyle devam?n? üretemedik. Talep fazla oldu?u için bundan böyle stok hacmimizi artt?raca??z. Amac?m?z kalite standard? ile do?all?ktan vazgeçmeden, insan sa?l???n? ciddi anlamda tehtit eden katk? maddelerini kullanmadan talepleri kar??lamak ve insan?m?za endi?e duymadan, gönül rahatl??? içinde tüketecekleri ürünleri sunmakt?r” dedi.


Ayhan Yakar, Koruyucu madde kullanmad?klar? için ürünlerinin aç?ld?ktan sonra d??ar?da b?rak?ld??? taktirde 15 gün içinde bozuldu?unu, bunun için kapa?? aç?lan reçellerin buzdolab?nda saklanmas? gerekti?ini de söyledi. (Faruk Ceylan-Erdo?an ?endir)