Havalar?n so?umas?yla birlikte k??l?k haz?rl?klar? h?z kazand?. Yurdun
hemen her kö?esinde ev han?mlar? k??l?k yiyeceklerini haz?rlamak için
hummal? bir ?ekilde çal???yorlar.

HABER MERKEZ?

K?rklareli’nin Dereköy Köyü’nde evlerin bahçelerindeki ocaklar hiç sönmüyor. K??l?k yiyeceklerini ?imdiden haz?rlamaya ba?layan kad?nlar günün ilk ???klar?yla beraber kalk?p, sobalar?n? yak?yorlar ve yufka açmaya ba?l?yorlar. Kad?nlar aç?lan bu yufkalar?n k?? sonunda kadar onlara yetti?ini söylüyorlar.
?mece usulüyle pi?irilen yufkalar ayn? zamanda ?ehirde görmeye al???k olmad???m?z kom?ulu?u ve dayan??may? da hat?rlat?yor. Havan?n so?uk olmas?na ra?men, onlar?n kom?uluklar? ve ho? sohbetleri yufka açt?klar? sofralar ?s?n?yor.
Özenle haz?rlad?klar? yufkalar?, reçelleri, pekmezi ve tur?ular? torunlar?na göndereceklerini söyleyen kad?nlar, yapt?klar? i?lerden büyük mutluluk duyduklar?n? ifade ediyorlar. (e.k.)