Kırklareli İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hasan Çebi, 16 Ekim “Dünya Gıda Günü” dolayısı ile yazılı bir açıklama yaptı.HABER MERKEZİ  Müdür Çebi, Dünya Gıda Günü'nün bu yılki ana temasının "Global Gıda Fiyatları ve Krizden İstikrara" olarak belirlendiğini belirttiği açıklamasında şu ifadelere yer verdi;“Bakanlığımız koordinatörlüğünde Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile ortaklaşa yürütülen ve her yıl çeşitli etkinliklerle kutlanan Dünya Gıda Günü'nün bu yılki ana teması "Global Gıda Fiyatları - Krizden İstikrara" olarak belirlenmiştir.Bu tema çerçevesinde 2011 Yılı Dünya Gıda Günü’nde gıda fiyatlarındaki dalgalanmalara hangi faktörlerin neden olduğunu ve bu ani fiyat iniş ve çıkışlarının küresel toplumun en zayıf ve en korumasız üyeleri üzerindeki olumsuz etkilerini nasıl azaltabileceğini ele alıp inceleyelim.Gıda fiyatları 2005 ile 2008 yılları arasında, dünya temel gıda fiyatları son 30 yıllık sürede en yüksek seviyelerine ulaştı. Sayıları 20' yi aşan ülkede açlık isyanları patlak verdi. Fiyatlar 2008 Haziranı’nda zirveye çıktıktan sonra bankacılık krizi global ekonomiyi resesyon içine yuvarlamışçasına aniden yüzde 33 düşüş göstererek dibe vurdu.Bu düşüş uzun sürmedi 2010 yılında tahıl fiyatları hızla fırladı ve 2011 yılının ilk aylarında hızlı tırmanışını sürdürdü. Tüm bu gelişmeleri iktisatçılar 2006 yılından beri gıda fiyatlarındaki ani iniş ve çıkışları büyük bir ihtimalle kalıcı olacağı kanaatindeler.Fiyatların volatilitesi özellikle kalkınmakta/gelişmekte olan ülkelerdeki gıda güvenliğine çok büyük ve ciddi bir tehdit arz etmekte. Bu husus 70 milyon kişiyi sefalete itti, yokluğa, fakirliğe, açlığa mahkum etti."Küresel Gıda Fiyatları - Krizden İstikrara" teması bu olumsuz trende ve en savunmasız, en zayıflar üzerindeki etkilerinin azaltılması için neler yapılabileceğine dikkat çekmek amacıyla Dünya Gıda Günü’nün bu yılki teması olarak seçilmiştir.2010 yılında, dünyanın Düşük Gelirli Gıda Açığı Olan Ülkelerinin (LIFDCs) gıda ithalatı için harcamaları bir önceki yıla göre yüzde 20 artışla rekor kırdı ve 164 milyar ABD $' a ulaştı.Ani fiyat iniş çıkışları gıda fiyatındaki düşüş ve çıkışların, ani oynamaların dünyanın en fakir ülkeleri için en büyük tehdidi oluşturduğunu fark eden uluslararası toplum 2011 yılında, G20 ülkelerinin önderliğinde uluslar arası ticari gıda pazarındaki sürekli fiyat oynamalarını ani fiyat iniş ve çıkışlarını yönetebilmek için yol ve yöntemler bulabilmek amacıyla harekete geçti.Günümüzde yaşanan değişkenliklerin tohumları 1980’den bugüne kadar geçen 30 yılda OECD ülkelerinin tarıma tahsis ettikleri resmi kalkınma yardımları yüzde 43 düşmüştür. Tarıma zengin ve fakir ülkelerde benzer şekilde yetersiz fon ayrılmaya devam edilmesi belki de bugün karşı karşıya olduğumuz problemlerin yegane sebebidir.Nüfus artışı, her yıl yaklaşık 80 milyon yeni boğaz bir diğer önemli husustur. Nüfus baskısı küresel ısınmanın ve iklim değişikliğinin yarattığı dengesiz, istikrarsız ve genellikle aşırı meteorolojik olaylarla daha da şiddetlenmektedir. Katkın yapan bir diğer faktörde yakın zamanlarda kurumsal yatırımcıların çok büyük miktarda paralarla gıda ürünleri vadeli işlem piyasalarına girmiş olmalarıdır.Biyoyakıtlar konusunda FAO, mevcut çarpık sübvansiyonlardan ve politikalardan vazgeçilmesinden bioenerjinin bu tür enerji üretimine en uygun ülkelerde ve en uygun ürünler için üretilmesini sağlayacak şekilde esnek hale getirilmesinden yanadır.Daha fazla ve daha doğru bilgilere daha fazla ticari şeffaflık için piyasalarda ihtiyaç vardır. Bu hükümetleri ve ticaretle uğraşanların daha bilinçli karar vermelerini sağlayacak paniği ve tepkileri önleyecektir.FAO’nun katkısı 90 ülkenin bazılarında bulunan yoksul çiftçilere tohum ve gübre dağıtılması konusunda destek olmuş OECD ile G20 ülkelerine başkanlık etmiş 2010 yılında 70' den fazla ülkeye 800 milyon ABD $ tutarında yardımda bulunmuştur.” (cs)