HABER MERKEZ?
Donan bal?n ?s?t?lmas?n?n, balda bulunan ve ar?n?n salg?lad??? enzimleri yok etti?i belirten K?rklareli Ar? Yeti?tiricileri Birli?i Ba?kan Yard?mc?s? Ulus ?unlar? kaydetti:
“Is?t?lan bal, insan sa?l???na zararl? hale gelebiliyor. Tüketicilerimize özellikle donan bal? tercih etmelerini öneriyorum. Donan bal?n ?s?t?lmas?, balda bulunan, ar?n?n salg?lad??? enzimleri yok ediyor.”
* “Donan Bal, Gerçek Bal’d?r”
Trakya'da üretilen ayçiçe?i bal?n?n saklanma ko?ullar?na göre 2-6 ay aras?nda dondu?unu ifade eden Ulus; “Donmu? bal, o Bala herhangi bir katk? maddesi konulmad???n?n göstergesidir. Bal?n donmas? tamamen ?eker yap?s?ndan kaynaklan?r. Bal?n donmas?n?n en büyük nedeni içerisindeki meyve ?ekerinin az, üzüm ?ekerinin fazla olmas?d?r. Donmu? bal y?llarca özelli?ini kaybetmeden saklanabilir. Donmu? Bala ?s?yla ilgili herhangi bir i?lem yap?lmamas? gerekiyor. Is?t?lan bal?n içerisindeki ar?n?n salg?lad??? enzimler yok oluyor ve sadece do?al ?eker kal?yor. Is?t?lan bal insan sa?l???na zararl? hale gelebiliyor” dedi.
* “Tüketiciler tercihlerini Donan Bal’dan yana kullanmal?d?r”
Ulus, K?rklareli'de ayçiçe?i, çam ve bahar bal? olarak üzere 3 çe?it bal üretildi?ini, her bal?n kendisine göre özellikleri oldu?unu söyledi.  Bal?n, insan sa?l???na son derece faydal? oldu?unu belirten Ulus ?unlar? kaydetti:
“Her bir bal çe?idinin kendisine göre has özellikleri var. Tüketicilerimizin özellikle donan bal? tercih etmelerini öneriyorum. Orman bal? kan yap?c?d?r. Bahar bal? kan temizleyicidir. Ayçiçe?i bal?n?n da vücut direncini artt?rma özelli?i var. Bal insan sa?l???na son derece faydal? bir besindir. Bal?n içerisinde do?al antibiyotik var. Bu antibiyotikler öksürü?e faydal? oldu?u gibi vücut direncini de yükseltiyor. Her birey günde en az 2 ka??k bal tüketmelidir.” (Sava? Eskici)