K?rklareli Üniversitesi ve Bo?aziçi Üniversitesi taraf?ndan ortakla?a yürütülen,  Avrupa Birli?i ve Türkiye Cumhuriyeti taraf?ndan finanse edilen “Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve ?çecek Mesleki E?itim Okullar?nda Kalitenin Artt?r?lmas? (TRAMEP) Projesi” kapsam?nda 12 May?s 2015 Sal? günü K?rklareli’de Trakya Gastronomi Festivali düzenlendi.




HABER MERKEZ? 


K?rklareli Üniversitesi ve Bo?aziçi Üniversitesi taraf?ndan ortakla?a yürütülen,  Avrupa Birli?i ve Türkiye Cumhuriyeti taraf?ndan finanse edilen “Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve ?çecek Mesleki E?itim Okullar?nda Kalitenin Artt?r?lmas? (TRAMEP) Projesi” kapsam?nda 12 May?s 2015 Sal? günü K?rklareli’de Trakya Gastronomi Festivali düzenlendi.


K?rklareli Üniversitesi Rektörlük Kültür Merkezi’nde saat 11.00’da gerçekle?en festivalin aç?l?? kurdelesini; K?rklareli Valisi Esengül Civelek, K?rklareli ?l Emniyet Müdürü Mehmet Emin Akay, K?rklareli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Aykaç, K?rklareli ?l Özel ?dare Genel Sekreteri Ziya Eser, Festivale ayr?ca Tekirda?, Edirne ve K?rklareli illerinden yiyecek içecek i?letmeleri, meslek yüksekokullar?, meslek liseleri ve yöre köylerinden temsilciler kat?ld?. 


* Stantlar gezildi


Vali Civelek ve beraberindekiler aç?l?? kurdelesinin kesilmesinin ard?ndan aç?lan stantlar? gezdi. Tüm stantlar? tek tek gezen Civelek yöre yiyecekler hakk?nda bilgi ald?. K?rklareli’nin mutfa??n?n çok zengin oldu?unu söyleyen Civelek, muhte?em tatlar?n K?rklareli Mutfa??’nda bulundu?unu ifade etti. Festivalde ayr?ca Türkiye’nin gastronomi konusundaki fikir önderlerinin kat?laca?? bir panel de düzenlendi.  Trakya Gastronomi Festivali etkinlikleri aras?nda K?rklareli Kent Konseyi Halk Müzi?i Korosu’nun ziyaretçilere Trakya ve Rumeli türkülerini seslendirece?i bir konser de yer ald?. Festivalin bir di?er etkinli?i olan ise yemek yar??mas? oldu 


* TRAMEP Nedir?


TRAMEP: Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve ?çecek Mesleki E?itim Okullar?nda Kalitenin Artt?r?lmas? Projesi, Türkiye’de ?nsan Kaynaklar?n?n Geli?tirilmesi Operasyonel Program? (?KG OP) kapsam?nda destekleniyor. Avrupa Birli?i’nin finansör, Çal??ma ve Sosyal Güvenlik Bakanl???’n?n program otoritesi, Milli E?itim Bakanl???’n?n operasyon faydalan?c?s? oldu?u mesleki e?itim ve ö?retim kalitesinin geli?tirilmesi konusuna yo?unla?an bu projenin koordinatörlüklerini Bo?aziçi Üniversitesi’nden Yrd. Doç. Dr. Burçin Hatipo?lu ve K?rklareli Üniversitesi’nden Ö?r. Gör. Ali Çak?r üstleniyor. (Kadir Sinici)