K?rklareli Üniversitesi (KLÜ) ve Bo?aziçi Üniversitesi taraf?ndan ortakla?a yürütülen Avrupa Birli?i ile Türkiye Cumhuriyeti taraf?ndan finanse edilen...







HABER MERKEZ?


K?rklareli Üniversitesi (KLÜ) ve Bo?aziçi Üniversitesi taraf?ndan ortakla?a yürütülen Avrupa Birli?i ile Türkiye Cumhuriyeti taraf?ndan finanse edilen “Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve ?çecek Mesleki E?itim Okullar?nda Kalitenin Artt?r?lmas?” Projesi, “Mutfak E?itimleri” ile devam ediyor.


E?itimleri P?narhisar MYO’undan Ö?r. Gör. Gülay Çak?r vermektedir. Ö?retim Görevlisi Gülay Çak?r yapt??? aç?klamada; “E?itime Demirköy ilçemizden gelen kad?nlar?m?z kat?lmaktad?r” dedi.


E?itimleri uygulamal? olarak yapt?klar?n? ifade eden Çak?r e?itimlerin içerisinde pi?irme yöntem ve tekniklerini, Trakya Bölgesi Yöre Mutfa??(n?, uluslar aras? do?rama yöntemlerini ve so?uk mutfak uygulamalar?n? gösterdi?ini ifade etti. E?itime kat?lan yöre kad?nlar? ise ?u ?ekildedir: Mediha Alt?nel, Nursel Kaygun, Nayime Koca, Hülya Orak, Gülay Kayan, Nuray Yanar, Aylin Yanar, Beyhan Üri, Zeliha Çotuk, Esma Denkta?, Nurhayat ?nanç, Ayfer Üstünel, ?mran Ülger, Gül?en Akkul, Arziye Alkan ve Remziye Alkan. 


K?rklareli Üniversitesi Proje Koordinatörü Ö?retim Görevlisi Ali Çak?r ise yapt??? aç?klamada e?itimlerin amac?n?n bölgedeki mesleki e?itimi desteklemek ve insan kayna??n? geli?tirmek oldu?unu söyledi. E?itimlerin ilerleyen günlerde engellilerimize, Roman karde?lerimize ve yöre kad?nlar?m?za verilmeye devam edece?ini, kat?lmak isteyen kursiyerlere kap?lar?n?n aç?k oldu?unu ifade etti. (Sava? Eskici)