K?rklareli merkez ilçe Sungurbey Caddesi’nde kurulan Çar?amba Pazar?’nda hareketlilik ve bolluk vard?. Özellikle k??a haz?rl?k konusunda vatanda?lar?n domatesleri kilo ile de?il kasalarla.....




HABER MERKEZ?


K?rklareli merkez ilçe Sungurbey Caddesi’nde kurulan Çar?amba Pazar?’nda hareketlilik ve bolluk vard?. Özellikle k??a haz?rl?k konusunda vatanda?lar?n domatesleri kilo ile de?il kasalarla ve Tarhanal?k biberleri ise çuvallarla ald??? gözlerden kaçmad?. Konservelik biberler ve tur?uluk saltalara da ra?bet bir hayli fazlayd?.


Pazarda tezgâhlar? dolu olmas?na kar??n özellikle üretici olan kesimlerin derdi di?erlerine oranla daha fazla oldu?u kendileri ile konu?tu?umuzda ortaya ç?kt?. Üreticiler konuya ili?kin ?unlar? söylediler: “Bizlerin üretici olarak tek avantaj? satmak için arac? bir kurum kullanmamam?z. Geri kalan hepsi aleyhimize olan durum çünkü bütün sene boyunca ekip, büyütüp bak?m?n? biz yap?yoruz ve maliyet tablosu bir hayli kabar?k ancak pazara tezgâha getirdi?imizde herkes pazarl?k pe?inde. Son iki seneden beri örne?in taze fasulyenin fiyat? de?i?medi. Ancak mazotun, suyun, gübrenin, ilaçlar?n fiyat? iki misli oldu. Gel de ba? et bununla. Neden hala u?ra?t???m?z? dü?ünemiyorum. Ancak ba?ka yapacak bir ?ey yok. Verdi?imiz tüm eme?e yaz?k oluyor. Köylü ve üreticin durumu ortada ne desek bo?” dediler. 


* “Organik” kelimesi pazarc?l?kta son moda


Vatanda? ise pazardaki duruma ili?kin olarak ?unlar? dile getirdi:


“Pazarda fiyatlar normal bir ?ekilde her bütçeye uygun bir ?ey var. Ancak baz? ki?iler bizim satt???m?z ürünler organik diyor o yüzden pahal?ya sat?yorlar. Bu organik kelimesi pazarc?l?kta son moda. Asl?nda bu konuda çok ciddi yapt?r?mlar?n oldu?unu bilmeden kullan?yorlar. Organik üretim yapan bir çiftçi, uluslararas? bir denetleme ?irketi taraf?ndan verilen sertifikay? almak zorundad?r. Bu sertifikay? alabilmesi için ürünlerini gerekli ko?ullarda üretmelidir. Gerekli ko?ullar sa?land???nda bu denetçi firmalar ürünü denetleyerek sertifika verirler.  Türkiye'de Organik Tar?m Kanunu ve ilgili yönetmelik çerçevesinde G?da, Tar?m ve Hayvanc?l?k Bakanl???'n?n kontrol ve denetimi alt?nda yap?labilmektedir. Zirai tar?m ilaçlar?n?n ve kimyevi gübrelerin baz? zararl? sonuçlar?na kar??, ?nsan ve çevre için sa?l?kl? tar?m uygulamalar?n?n resmi ad?d?r. Yeti?tirici, do?al tar?m uygulamalar? yap?yor olsa bile, sertifika kurulu?lar? taraf?ndan denetlenip onay almadan, "organik tar?m" terimini kullanamaz. Organik Sebze Yeti?tiricili?inde, zararl? zirai ilaç ve kimyevi gübre yerine ba?ka araçlar kullanarak verim elde edilir.” (Serkan Koçtürk)