K?rklareli ?l G?da, Tar?m ve Hayvanc?l?k Müdürlü?ü G?da ve Yem ?ube Müdürlü?ü taraf?ndan “G?da Kaynakl? Enfeksiyon ve Zehirlenmeler” konulu toplant? düzenlendi.




HABER MERKEZ?


K?rklareli ?l G?da, Tar?m ve Hayvanc?l?k Müdürlü?ü G?da ve Yem ?ube Müdürlü?ü taraf?ndan “G?da Kaynakl? Enfeksiyon ve Zehirlenmeler” konulu toplant? düzenlendi.


Düzenlenen toplant? ile ilgili olarak yap?lan aç?klamada ?unlar kaydedildi:


“Ya?am?m?z?n temel maddesi olan besinler, sat?n almadan tüketime kadar geçen a?amalarda hijyenik ko?ullar?n yeterince sa?lanamamas? nedeniyle zararl? hale gelmekte ve sa?l???m?z için gizli bir tehlike olu?turmaktad?rlar. Sa?l???m?z? tehdit eden ve pek çok besin kaynakl? zehirlenmelerin nedeni olan bakteriler ve onlar?n toksinleri özellikle s?cakl?klar?n artmas?yla birlikte üremek için uygun ortam bulmakta ve yaz aylar?nda besin kaynakl? zehirlenmelerin görülme s?kl???nda art?? göstermektedirler. Bu do?rultuda 5996 Say?l? Veteriner Hizmetleri, Bitki Sa?l???, G?da ve Yem Kanunu kapsam?nda g?da kaynakl? enfeksiyon/zehirlenme sonucu olu?an vaka/salg?nda, ?l/?lçe Müdürlükleri ile ?l G?da Kontrol Laboratuar? taraf?ndan uyulmas? gereken kurallar ve izlenecek yollar ile ilgili hususlar?n görü?ülmesi amac?yla ?l Müdürlü?ü Toplant? Salonu’nda ?l Müdü Dr. Hakan Keçeci’nin de kat?l?m?yla G?da ve Yem ?ube Müdürü Funda Eylem Özel ve ?ubede konu ile ilgili yetkili personel taraf?ndan toplant? düzenlendi. Yap?lan toplant?da ?l Halk Sa?l??? Müdürlü?ünde konu ile ilgili görevli personel de haz?r bulundu.” (Sava? Eskici)