13 Eylül 2013Cuma günü “5. Uluslararas? K?rklareli Yayla Bolluk Bereket Hasat ve Ba? Bozumu ?enli?i" saat 17.00’de kortej yürüyü?üyle birlikte ba?lad?. 

HABER MERKEZ?


13 Eylül 2013Cuma günü “5. Uluslararas? K?rklareli Yayla Bolluk Bereket Hasat ve Ba? Bozumu ?enli?i" saat 17.00’de kortej yürüyü?üyle birlikte ba?lad?. CHP K?rklareli Milletvekili Turgut Dibek, K?rklareli Vali Yard?mc?s? Günay Öztürk, Belediye Ba?kan? Cavit Ça?layan, K?rklareli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Aykaç, Belde Belediye Ba?kanlar?, sivil toplum kurulu?u temsilcileri ve vatanda?lar, Ergene Meydan? Dingilo?lu Park? önünde kortej olu?turarak festival alan?na yürüdü. Yürüyü?ün ard?ndan K?rklareli Belediye Ba?kanl???’nca ve K?rklareli Kent Konseyi'nce "5. Uluslararas? K?rklareli Yayla Bolluk Bereket Hasat ve Ba? Bozumu ?enli?i" kapsam?nda Ba?kan Ça?layan ve beraberindekiler yeti?tiricilerin stantlar?n? gezdi. Festival Alan?nda gelindi?inde düzenlenen yar??malarda, "Ba? Prensesi" dal?nda birinci olan Tülay Üstünda?’a plaketini CHP K?rklareli Milletvekili Turgut Dibek verirken “Ba? Prensi” seçilen Nurettin Ni?ikli’ye plaketini Belediye Ba?kan? Av. Cavit Ça?layan verdi. Ayr?ca kat?l?mlar?ndan dolay? Ali Haluk Korur, Hüseyin A??k, Cengiz Sevil, Özcan Küçükta?, Nejdet Göç te?ekkür plaketi ald?lar. Belediye Ba?kan? Av. Cavit Ça?layan böyle bir kutlaman?n içinde olmaktan mutlu oldu?unu, her geçen sene bu tür organizasyonlar?n daha iyi olaca??n?, üretici ve vatanda?lar?n organizasyona her geçen gün daha çok sahiplenmesi gerekti?ini “dile getirdi.  


Cumhuriyet Halk Partisi Milletvekili Turgut Dibek, K?rklareli için ba?c?l???n önemli oldu?unu söylerken Festivallerin güzel ve bir o kadar anlaml? oldu?unu belirtti. Uluslararas? K?rklareli Yayla Bolluk Bereket Hasat ve Ba? Bozumu ?enli?inin her geçen sene daha güzel kutlanaca??n? aktaran Milletvekili Dibek, K?rklareli'de üzüm üretiminin son y?llarda artt???n? belirtti. Konu?malar?n ard?ndan halk oyunlar? ekipleri gösterilerini sundular.


Kent Konseyi ad?na Erol Özkan yapt??? konu?mada ?unlara de?indi: “Bu türden festival ve ?enlikler kültürel zenginliklerimizin bugünlere ta??nmas?n? sa?layan önemli etkinliklerdir. Bu tür etkinlikler sayesinde kültürel zenginliklerimiz bugünle ve genç ku?aklarla bulu?urlar. Bir anlamda geçmi? ile gelecek aras?nda köprüler kurulur. 19. yüzy?lda Osmanl? döneminde Anadolu ve Rumeli topraklar?nda ba?c?l?k ve ?arapç?l?k büyük bir a?ama kaydetti. Bunun en önemli nedeni floksera salg?n?n?n Avrupa'daki ba?lar? bütünüyle yok etmesi ve bat?n?n ?arap aç???n?n da büyük oranda Osmanl? imparatorlu?u topraklar?ndan kar??lanmaya ba?lamas? idi. Urla, Foça, ?arköy, K?rkkilise gibi üzümleri ve ?arap ile ünlü kasabalardan bat? limanlar?na gemilerle f?ç?lar dolusu ?arap gönderildi. Sonuçta büyük bir ekonomi do?mu? k?y? kentlerimiz zenginle?mi? hatta adalardan bu kentlerimize büyük göçler de gerçekle?tirmi?ti. Sonras? malum ac? dolu y?llar; Balkan ve 1. Dünya sava??, Yunan i?gali, Kurtulu? sava?? ve nihayet ulusal devletimizin kurulu? süreci. Sonras?nda ise Lozan anla?mas? ile alman çok önemli siyasal bir karar olan mübadele ve mübadele y?llar?. 1923 Mübadelesi ya?ad???m?z topraklar üzerinde sonuçlar?n? hala hissetti?imiz büyük bir sosyal ve ekonomik bir dönü?üme yol açt?. Ku?kusuz en önemli etkilerinden birisi de ba?c?l?k alan?nda oldu. Çünkü yerel Ortodoks H?ristiyan (Rum ve Türk!) halklar ya?ad?klar? topraklarda binlerce y?ll?k bir gelenekle ve birikimle ba?c?l?k yapmakta idiler. Onlar?n göç etmesi ile yerlerine gelen Müslüman halklar ise ba?c?l?k konusunda herhangi bir deneyime sahip de?illerdi. Bu nedenle Trakya, k?y? Ege gibi bölgelerde as?rl?k ba?lar yerlerinden söküldü. Ba? alanlar? oldukça darald?, baz? bölgelerde ise neredeyse tamamen yok oldu. Pek çok antik ve yerel üzüm türü de zaman içinde unutuldu ve yok oldu gitti. Yerlerine ise büyük oranda tah?l ve tütün ekildi. Sonuçta bu yörelerde erozyonun art??? ile birlikte toprak, su ve bitki örtüsü üzerinde de büyük ve olumsuz de?i?iklikler ortaya ç?kt?. 


K?rklareli’nin yani eski ad?yla K?rkkilise'nin, Traklar dan bu yana üzümleri ile ünlü oldu?unu çe?itli kaynaklardan da ö?reniyoruz. Evliya Çelebi seyahatnamesinde K?rkkilise etraf?ndaki ba?lar?n içinde bilmeyen birinin kolayl?kla kaybolaca??n? yazar. Osmanl?'n?n son yüzy?l?nda K?rkkilise Papazkaras? ?araplar? yine ?stanbul'da çokça talep gören yöresel ?araplar aras?ndad?r. K?rklareli'nin ba?c?l?k ve ?arapç?l?k kültürüne ait en önemli veri ise "?arap Yolu" ad? verilen bir rotad?r. 19. yüzy?lda K?rklareli ve çevre köylerindeki ba?lar?n üzümlerinden yap?lan ?araplar, Üsküp köyünde toplan?yor, oradan da Istranca Da?lar?n?n güney etekleri boyunca yol al?p Karadeniz k?y?s?ndaki K?y?köy (eski ve gerçek ad? Midye) Uman?na ula?t?r?l?yordu. Buradan da floksera salg?n? nedeniyle bat?da ba? gösteren ?arap aç???n? kar??lamak üzere gemilerle Avrupa limanlar?na ta??n?yordu. Bu rota günümüzde de ya?l?lar taraf?ndan halen ?arap yolu olarak tan?nmaktad?r. Di?er bir önemli anekdot da K?rklareli'nin Bulgarcada ba? yurdu anlam?na gelen "Lozengrad" olarak adland?r?lmas?d?r. Bu üretim potansiyeli günümüzde de harekete geçirilmeyi bekliyor. Hedef ve amaç bu uyuyan potansiyeli canland?rarak, bölge üzümleri ile üretilecek dünya standard?nda ürünlerin tarihte oldu?u gibi tekrar buradan Dünya ülkelerine ula?abilmesini sa?lamak olmal?d?r. Son dönemlerde çok yeterli olmamakla birlikte ba?c?l??a duyulan ilgide ve ba? alanlar?nda bir art?? söz konusu olmu?tur. Ancak yine de olmas? gerekenin çok alt?ndad?r. 2011 y?l? verilerine göre, K?rklareli ilinin ba? alanlar? 7000 dekar civar?ndad?r. Bu miktar 4,5 - 5 milyon dekarl?k Türkiye ba? alanlar? ile kar??la?t?r?ld???nda, çok küçük kald??? görülmektedir. ?limizdeki ba?lar?n yakla??k olarak üçte ikisi (%68) sofral?k, üçte biri (%32) ?arapl?k çe?itlerdir. Bu ba? alanlar?n?n çok büyük k?sm? merkez ilçededir. Zaten do?rusu da budur. Çünkü özellikle merkez ilçe ba?c?l?k aç?s?ndan çok uygun ekolojiye sahiptir. Son birkaç y?lda ne mutlu ki K?rklareli'ni eski ?öhretli ba?c?l?k günlerine kavu?turacak birkaç önemli yat?r?m gerçekle?ti. Bunlar ?arapl?k üzüm yeti?tiren ve ?arap üreten i?letmelerdir. Istranca biyosfer ve ekosisteminin olumlu katk?s? olan bu ?araplar?n çok k?sa süre içinde d?? pazarda da büyük ses getirece?ine inan?yorum. Elbette bu gurur ba?ta K?rklareli ve Trakya olmak üzere tüm Türkiye'ye ait olacakt?r. Ba?c???n geli?mesine katk?da bulunan bu türden giri?imcileri huzurlar?n?zda kutlamak isterim. Bu y?l 5. sini gerçekle?tirmekte oldu?umuz bu ?enli?in ana amac? K?rklareli'de ba?c?l??? geli?tirmek ve bu anlamda üreticilerde ve genç ku?aklarda ba?c?l?k kültürü olu?mas?na yard?mc? olmakt?r. Ayn? zamanda tarihi K?rklareli dokusunu da ön plana ç?karmak ve kültürel ve tarihi özellikleri ve Örnekleri ile tan?tmakt?r. Bu nedenledir ki isminde "YAYLA" vard?r. Bu ?enli?in düzenlenmesinde katk? koyan ve eme?i geçen ba?ta K?rklareli Belediyesi olmak üzere, her kuruma ve her bireye K?rklareli Kent Konseyi ad?na ayr? ayr? te?ekkür ederim. Etkinli?in amac?na ula?mas? dileklerimle sayg?lar sunar?m.


 K?rklareli “Bereket Yeme?inde Bulu?tu”


 K?rklareli Belediye Ba?kanl???, “5. Uluslararas? K?rklareli Yayla Bolluk Bereket Hasat ve Ba? Bozumu ?enli?i” çerçevesinde Festival Alan?nda vatanda?lara bereket ve bolluk için haz?rlad??? yemekleri vatanda?lara ikram etti.


Murat Dalk?l?ç ve Dilek Pehlivan’dan muhte?em konser


 Gece Konseri Dilek Pehlivan ile Ba?lad?. K?rklarelili olan ve K?rklareli’ni çok sevdi?ini her f?rsatta dile getiren Dilek Pehlivan, saat 20.00’da K?rklarelili vatanda?lara birbirinden güzel ?ark?lar?n? seslendirdi. Oldukça ne?eli ve e?lenceli ?ark?lar?n?n ard?ndan Pehlivan, Belediye Ba?kan? Av. Cavit Ça?layan’a te?ekkür ederek sahneyi Murat Dalk?l?ç’a b?rakt?. 


“5. Uluslararas? K?rklareli Yayla Bolluk Bereket Hasat ve Ba? Bozumu ?enli?i” kapsam?nda K?rklareli’de konser veren pop müzi?in önemli isimlerinden Murat Dalk?l?ç, hayranlar?na ne?eli bir gece ya?att?. Saat 21.30’da hayranlar?yla bulu?an Dalk?l?ç, söyledi?i ?ark?lar ile be?eni toplad?. Konserin sonunda ise sahneye gelen Belediye Ba?kan? Av. Cavit Ça?layan, böyle anlaml? bir günde kendileriyle birlikte olan ve on binlerce hayran?na harika bir konser veren genç sanatç?ya te?ekkür ederek, çiçek takdim etti.  Murat Dalk?l?ç ise K?rklareli’de düzenlenen konserde hayranlar? ile bulu?mas?nda büyük pay sahibi Ba?kan Ça?layan’a te?ekkür etti.  “5. Uluslararas? K?rklareli Yayla Bolluk Bereket Hasat ve Ba? Bozumu ?enli?i”  14 Eylül 2013 Cumartesi gecesi verilecek olan konserlerin ard?ndan son bulacak.


 Serkan Koçtürk