Tekirda?’?n Malkara Halk E?itim Merkezi Müdürlü?ü bünyesinde ''Kantin ??letmecili?i Kursu'' aç?ld?. ?lçe Tar?m Müdürlü?ü'nde görevli Ziraat Mühendisi ve G?da Kontrolörü ?ener Özfidan ile K?z Meslek Lisesi ö?retmenlerinden Bülent Kaymak'?n e?itim verdi?i kursta; “??letme Bilgisi, ?? ve ?nsan ?li?kileri, G?da Maddelerinin Standard?, Kantinde Bulundurulacak G?da Maddeleri, Kantinlerde G?da Haz?rlama ve Hijyen, Kantinde Günlük Çal??man?n Tamamlanmas? ve ?? Yeri Güvenli?i” konular?nda  e?itim veriliyor. Özfidan, kursun 8 gün ve 30 saat sürece?ini, Okul Kantincili?i Sertifikas? bulunmayanlar?nda kantin ihalelerine giremeyeceklerini belirtti. aa