Edirne Ticaret Borsas? Ba?kan? ve TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa
Yard?mc?, ''Edirneli, sa?l?kl?, hijyenik et yemek istiyorsa Edirne Et
Entegre tesislerinde kesilen etleri tercih etsin'' dedi.


Yard?mc?, yapt??? aç?klamada yap?m?na 4 y?l önce ba?lanan Edirne Et Entegre Tesisleri'nde pazartesi gününden itibaren et kesimlerine ba?lad???n? söyledi.
Edirne Canl? Hayvan Borsas?, Et ve Et Ürünleri Entegre Tesisi'nin, Trakya'n?n ve Balkanlar?n en büyük tesisi oldu?unu vurgulayan Yard?mc?, kurban bayram?nda sa?l?kl?, hijyenik et yemek isteyen insanlar?n gelip bu tesisi yerinde görebilece?ini belirtti.
Yakla??k 4 milyon 500 bin liraya mal olan tesisin 25 bin metrekare aç?k, 5 bin metre kare kapal? alana sahip oldu?unu vurgulayan Yard?mc?, üyelerinin bundan böyle bu tesisle birlikte ?stanbul pazar?na rahatl?kla girebilece?ini bildirdi.
Birinci s?n?f mezbaha kurduklar?n? anlatan Yard?mc?, ?stanbul esnaf?n?n da buradan et al?p götürebilece?ini ve böylece et sat??lar?n?n artmas?yla besicilik ve hayvanc?l???n geli?ece?ine inand???n? ifade eden Yard?mc?, tesisin günlük 300 küçükba?, 100 büyük ba? hayvan kesim kapasitesine sahip oldu?unu ifade etti.
Kurban bayram?nda bu kapasitenin art?r?labilece?ini vurgulayan yard?mc?, ?öyle dedi:
''Kurban Bayram?nda 4 gün boyunca yakla??k 400 büyükba?, 1200 de küçükba? hayvan kesimi yap?labilecek. Bu say?lar daha da art?r?labilir. Bayramda vatanda? kurban?n? seçecek biz kesece?iz. Ancak ben ?unu söylüyorum. Edirneli, sa?l?kl?, hijyenik et yemek istiyorlarsa Edirne Et Entegre tesisinde kesilen etleri yesinler. Kasaplara, etin nerede kesildi?ini mutlaka sorsunlar. Gelip, hayvan kesim yap?ld??? mezbahay?, buradaki hijyeni görsünler. Canl? hayvan pazar?m?zda et kesim entegre tesisinin yan?nda olu?turuldu.'' aa