K?rklareli Ticaret ve Sanayi Odas? (TSO) Yönetim Kurulu Ba?kan? Ertu?rul Ziya Çetinta?, K?rklareli’ne özgü içecek olan Hardaliye’nin Co?rafi ??aret Süreci’nin devam etti?ini söyledi.




HABER MERKEZ?





Çetinta?, 2009 y?l?nda Türkiye Patent Enstitüsü’ne Co?rafi ??aret ba?vurusunda bulunduklar?n an?msatarak, K?rklareli’nin tan?t?m? ve ekonomik gücünün art?r?lmas? için hardaliyeyi ön plana ç?karmay? dü?ündüklerini söyledi.


Co?rafi i?aret sürecinin 1 y?l içerisinde sonuçlanmas?n? beklediklerini ifade eden Çetinta?;


“Hardaliye’nin Co?rafi ??aret Süreci devam ediyor. Co?rafi i?aret süreci tamamland?ktan sonra, hardaliyenin üretim standartlar? olacak. Herkes kafas?na göre de?il, standartlara göre üretim yapacak. K?rklareli Hardaliyesi önce ülkemizde sonra dünyada tan?t?lacak. K?rklareli’de y?lda yakla??k 50 ton hardaliye üretilmekte. Üzüm üretimi artt?r?larak, Hardaliye üretiminin de artmas?n? istiyoruz. E?er hardaliyeyi iyi tan?t?rsak Türkiye çap?nda sat??? yap?labilir. Bunun yan? s?ra alkolsüz olmas? nedeniyle Orta Do?u ülkelerinden de ra?bet görebilir. Üzüm, Köfte her yerde var ama Hardaliye’nin sadece K?rklareli’de oldu?unu unutmamak gerekir” dedi. (Ufuk Ertop)