Kırklareli Kent konseyi Başkanı Münür Saygın bu yıl 4’ncüsü gerçekleştirilecek olan “Hardaliye Şenliği”nin 21 Aralık 2012 Cuma günü saat 14.00’te yapılacağını belirterek uygulanacak olan programla ilgili olarak şunları kaydetti:







HABER MERKEZİ





“Kırklareli Kent Konseyi ile Kırklareli Üzüm Üreticileri Birliği tarafından bu yıl 4’ncüsü gerçekleştirilecek olan “Hardaliye Şenliği” 21 Aralık 2012 Cuma günü saat 14.00’te Kırklareli Halk Eğitimi Merkezi ve Akşam Sanat Okulu Müdürlüğü Salonu’nda yapılacak.


Kırklareli Üzüm Üreticileri Birliği Başkanı Ali Korur’nu yapacağı açılış konuşması ilme başlayacak olan programda “Hardaliye” konulu yarışmada dereceye girenlere ödülleri verilecek.


Benim başkanlığını yapacağım “Kırklareli’nin Geleneksel Ürünü Hardaliye” konulu panelde; Ev Kadını Münevver Şakacı “Kırklareli’de Geleneksel Bağcılık ve Hardaliye” konusunda, Kırklareli Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu Müdürü Yrd. Doç. Dr. Sadık Uçar “Günümüzde Hardaliye”, “Hardaliyenin Bilimsel Analizi” konularında, Kırklareli İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından görevlendirilecek bir kişi de “Bağcılıkta Mevzuat ve Hardaliye’nin Pazarlanması” konularında bilgiler aktaracak” (Savaş Eskici)