30 y?la yak?n bir zamand?r K?rklareli ’de Büyükba? Hayvan Ticareti yapan Halit Kök, hayvan üreticilerini temsil eden insanlar?n, üretim yapanlar? konusunda bilgilendirip, bilinçlendirmesi gerekti?ine dikkat çekerek, K?rklareli’de Hayvan Borsas?’n?n kurulmas?n?n ?art oldu?unu söyledi. 




HABER MERKEZ?





Kök, hayvanc?l?kla u?ra?an köylünün tarlas?n? kesinlikle satmamas? gerekti?ini ve hayvan yemini de kendisinin üretmesi halinde bu i?ten para kazanabileceklerini belirterek gazetemize ?u aç?klamalarda bulundu; 


Ülkemizde hayvanc?l??? daha çok aile kurulu?lar? yapmaktad?r. Holdingler hayvanc?l?k yapmaz. Köyde ya?ayan ve hayvanc?l?k yapanlar?n birço?u ba?ka bir i? bilmediklerinden birazda mecburiyetten bu i?i yapmaktad?rlar. ?imdi büyük firmalarda hayvanc?l?k i?ine girmeye ba?lad?lar. S?f?r faiz ç?k?nca ucuz tarlalar? toplay?p solu?u Ziraat Bankas?nda almaya ba?lad?lar. Bu s?f?r faiz ç?kana kadar neredeydiler? 


Köylü tarlas?n? satmas?n. Günümüzün en önemli sektörü, g?da sektörüdür. Bu sektörde hayvan üreticisi köylümüz kendini geli?tirirse kazan?r. Aksi halde çiftlik kuran büyük ?irketlere i?çi olur.  Mutlaka büyümeyi hedeflesinler. A?lamayan bebe?e emzik vermezler, üretici imkânlar?n? zorlamak mecburiyetinde. 


Ele?tirdi?im insanlar, hayvan üreticisini temsil eden insanlard?r. Öyle boy boy foto?raf çektirip de, bo? yaz?lar? okumaktan b?kt?m. Dibimizdeki Çanakkale’de te?vik var. K?rklareli’de yok. Burada bir mezbaha sorunu ya?an?yor. Çanakkale’de bir tesis kuraca??m dedi?inizde, Devlet 7 milyon liraya kadar te?vik veriyor. Üstelik %50’si de hibe. Bununla ilgili Milletvekili ?enol Gür?an çok bast?rd?. Ancak ortaya do?ru düzgün bir proje koyan yok. O halde bu projeler nas?l ortaya konacak? Burada da i?, üretici köylüyü temsil edenlere dü?üyor. Bunlar bilgi ve birikimleri ile gelir, meseleyi Milletvekili ile payla??r. “Bizim te?vik almak isteyen üreticilerimiz var, mezbaha sorunumuz var” der, daha ba?ka a?amad?klar? ne varsa Milletvekiline götürürler,  Vekilde üreticiyi temsil edenlerden ald??? bilgileri ilgili Bakanl?klarda, ilgili insanlara götürerek sorunu çözmeye çal???r. Seçim olal? iki sene olmu?, hala bununla ilgili bir bilgi ve talep yok.


K?rklareli’de hayvanc?l???n geli?mesi için mutlaka bir Hayvan Borsas? kurulmal?d?r. Bunu senelerdir söylüyorum. Siz de?erli Gazeteci arkada?lar?mda gazetelerinizde yaz?yorsunuz. Ben bunu bir kez daha söylüyorum. Hayvan Borsas?, Hayvanc?l???n olmazsa olmaz?d?r. Sa? olsun Borsa Ba?kan? Turhan Alt?ntel bu konuda bir giri?imde bulundu. Kalk?nma Ajans?na Tar?m ?l Müdürlü?ü vas?tas?yla müracaatta bulunarak 300 milyon lira gibi bir hibe kredi ç?kar?lmas?na vesile oldu. Ancak bu i?in bununla da olaca??n? sanm?yorum.  


Hayvan Borsas? demek, hayvan?n aç?k artt?rmayla sat?ld??? yer demektir. Buraya ?stanbul’dan, Ankara’dan, Konya’dan vs. gelenler, genelde kasapl?k hayvan almak için gelirler.  Hayvan?n? sat?n ald?ktan sonra, hayvan?n kesim i?ini de talep ederler. Hayvan?n? kestirip, et olarak götürür. Ya da,  Borsan?n so?uk hava depolar?nda geçici süre ile bekletmek isteyebilir. Yani Hayvan Borsas?n?n Mezbahas? ve Entegre et tesisi bulunmak zorundad?r.


Yanl?? hat?rlam?yorsam, 4-5 y?l önce Belediye Mezbahas? onar?lm??t?. Bu onar?m yap?l?rken de bunlar? söyledim. 500 milyon lira civar?nda bir para harcand? ve bu para bana göre bo?u bo?una harcand?. Üstelik mezbaha art?k ?ehrin içinde kald?. Mezbahan?n bulundu?u yer kocaman bir mahalle oldu. ?ehrin içinde mezbaha olmaz.


Çevremizde bir sürü büyük çapta hayvan çiftli?i var. Hangisine sen mezbaha yapar m?s?n? denildi. Mutlaka içlerinde bu teklifi olumlu kar??layacak olanlarda vard?r. Bu asl?nda onlar?n da menfaatine olur. Böyle bir teklifin yap?ld???n? hiç sanm?yorum.


K?rklareli’de bir sürü hayvan üreticisi var, hepside ayr? ayr? yerlerden vadeli yem al?yorlar. Bir sürü vade fark? ödüyorlar. Hala bu i?in toptan?na girmeyi ak?l etmiyorlar. Bir araya gel, Kooperatifle?, daha ucuza yem al. Tabi bunlar? yönlendirmesi gerekenler de yönlendirmiyorlar.


Hayvanc?l???n geli?mesi için yeni ah?r projeleri, ortak saha ünitelerinin yap?lmas? da gerekli. Bu konuda Dam?zl?k Birli?i 5 otobüs tutsun, olmad? 10 otobüs tutsun. Önder hayvan üreticisi köylüleri Konya’ya, Amasya’ya, Afyon’ a götürsün. Buralarda yap?lan hayvanc?l??? yerinde görme imkân? tan?s?n. Köylü eyalet sistemi ah?rlar? görsün, bilgisini, görgüsünü artt?rs?n. Bu kurumlar?n bütçesi buna müsait. Belediye Bütçesi kadar bütçeleri var. 


Dü?ünün Mermercili?i ile ünlü Afyon’da hayvanc?l?k bir numara. Neden? 20-30 tane Entegre Tesisleri varda ondan. 


Konya’da vatanda? yonca ekiyor, 1500 kilometre yol geliyor, burada çiftliklere yonca sat?yor. Bizim köylümüz kendi hayvan? için yonca ekmiyor. M?s?r konusunda son zamanlarda iyile?me var m?s?r ekiyorlar, yoncan? da ek. Yemciye borçlanma. Maliyetini yükseltip kâr marj?n? dü?ürme. Ba?ka türlü geli?me ve büyüme sa?laman mümkün de?il” dedi. (Faruk Ceylan)