K?rklareli’de Çar?amba günü kurulan ve Trakya’n?n en büyük pazarlar?ndan biri olan Çar?amba Pazar? bu hafta durgun geçti. Sungurbey Caddesi üzerinde kurulan pazarda bu hafta ..........




HABER MERKEZ?


K?rklareli’de Çar?amba günü kurulan ve Trakya’n?n en büyük pazarlar?ndan biri olan Çar?amba Pazar? bu hafta durgun geçti. Sungurbey Caddesi üzerinde kurulan pazarda bu hafta pazar?n fazla pahal? olmamas?na ra?men bu hafta durgun geçti. Geçti?imiz haftalarda 1 kilosu 4-5 liraya sat?lan domates bu hafta 2 liraya kadar dü?tü. Geçti?imiz haftalarda 5 liraya kadar ç?kan salatal?k ise 3 liraya kadar dü?tü. Patl?can ve dolmal?k biberler 2 lira ile 3 lira aras?nda tezgâhlardaki yerini ald?. Meyvelerden en çok ilgiyi mandalina görürken, elman?n fiyatlar? ise 3 liraya kadar ç?kt?.


* Bal?k fiyatlar?nda dü?ü? vard? 


Kurban bayram? öncesi yüksek olan bal?k fiyatlar?nda dü?ü? vard?. Geçti?imiz haftalarda 7 lira ile 10 lira aras?nda sat?lan 1 kilo hamsi bu hafta Çar?amba pazar?nda 5 liraya dü?tü.  1 kilo Karadeniz uskumrusu 8 liraya, istavrit 7 liraya, sardunya 4 liraya ve ada palamudu ise tanesi 5 liraya sat?ld?.


* Tatl?l?k Kaba?a ilgi büyüktü


Çar?amba pazar?nda tatl?l?k kaba?a ilgi büyüktü. Hafif bir tatl? olmas?ndan ve uygun fiyata gelen tatl?l?k kaba?a pazara gelen vatanda?lar büyük ilgi gösterdi. Çar?amba pazar?nda yakla??k 10 seneden beri tezgâh açan Murat K?sa, vatanda?lar?n bu ilgisinden çok memnun oldu?unu söyledi. 


Ali K?sa ?unlar? kaydetti: “Yakla??k 10 y?ld?r Çar?amba ve Cumartesi Pazarlar?’nda tezgâh aç?yorum.  Ürünlerim kendi mahsulüm ve Asibeyli Köyünde yeti?tiriyorum. Bu hafta vatanda?lar tatl?l?k kaba?a ilgisi büyüktü. Ben sadece mal? satm?yorum, en güzel kabak tatl?s? nas?l olur onu da anlat?yorum vatanda?lar?m?za ve bu sat??lar?m? daha da art?r?yor. En iyi kapak tatl?s?n?n püf noktas?nda biride, kabak geceden ?ekere basmak, daha sonra ise kabak’?n sald??? su ile pi?irmek daha sonra iste?e göre üzerine ba?ka bir ?ey ilave edilip yenilebilinir.”