Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesine bağlı Eskitaşlı Köyü’nden Arı yetiştiricisi İbrahim Durgut’un tarlasında 1 dekar alanda olmak üzere dekara 5 kilogram olarak “Karabuğday” Tohum Ekilişi gerçekleştirildi.





HABER MERKEZİ


Sonuç Demonstrasyonu şeklinde gerçekleştirilen ekilişte dekara 10 kilogram Üre Gübresi tohumla birlikte karışım halinde kullanıldı. Serpme olarak uygulanan ekiliş Kırklareli İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nde görevli Tekniker Güner Ön ve Aydın Güçlü gözetiminde yapıldı.


Gerçekleştirilen “Karabuğday” Tohum Ekilişi ile ilgili olarak yapınla açıklamada şunlar kaydedildi:


“Tohumlarının Konya Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nden karşılandığı Karabuğday’ın ülkemizde henüz tarımı yapılmamakla birlikte Dünyanın birçok Ülkesinde ekilişi yapılmaktadır. Tahıllarla hiçbir bağlantısı olmayan Karabuğday’ın insan beslemesinde önemli bir rolü bulunmakta, taneleri direk olarak pilav, çorba ve dolmalarda kullanıldığı gibi danelerinden elde edilen unu da saf ya da diğer unlarla karışım halinde ekmek, bisküvi, kek, makarna, kurabiye gibi unlu mamullerde, tatlı ve dondurma külahı yapımında kullanılabilmektedir. Önemli bir özelliği tanesi ve ununda “Çölyak” Hastaları’na zararlı olan ve serin iklim tahıllarında bulunan “Glüten” bulunmadığından gerek tanesi ve gerekse tanelerinden elde edilen ununun tahıllara karıştırmamak şartıyla rahatlıkla tüketilebilir olmasıdır. Karabuğday Küçükbaş, Büyükbaş ve yumurta tavukçuluğunda yem olarak ve  Arı yetiştiriciliği “Bal” üretiminde “Nektar” kaynağı olarak kullanılmaktadır. Tıbbi olarak ta kandaki kötü kolesterolü azaltıcı etkiye de sahiptir.  Çiçeklenme döneminde ilimiz teknik personelin, arıcılarının ve üreticilerimizin katılımında “Tarla Günü” düzenlenmesi planlanan demonstrasyonumuz İl ve İlçe Müdürlüğümüz konu sorumlularınca izlenmektedir.” (Savaş Eskici)