K?rklareli’nin Lüleburgaz ilçesine ba?l? Eskita?l? Köyü’nden Ar? yeti?tiricisi ?brahim Durgut’un tarlas?nda 1 dekar alanda olmak üzere dekara 5 kilogram olarak “Karabu?day” Tohum Ekili?i gerçekle?tirildi.





HABER MERKEZ?


Sonuç Demonstrasyonu ?eklinde gerçekle?tirilen ekili?te dekara 10 kilogram Üre Gübresi tohumla birlikte kar???m halinde kullan?ld?. Serpme olarak uygulanan ekili? K?rklareli ?l G?da, Tar?m ve Hayvanc?l?k Müdürlü?ü’nde görevli Tekniker Güner Ön ve Ayd?n Güçlü gözetiminde yap?ld?.


Gerçekle?tirilen “Karabu?day” Tohum Ekili?i ile ilgili olarak yap?nla aç?klamada ?unlar kaydedildi:


“Tohumlar?n?n Konya Bahri Da?da? Uluslararas? Tar?msal Ara?t?rma Enstitüsü’nden kar??land??? Karabu?day’?n ülkemizde henüz tar?m? yap?lmamakla birlikte Dünyan?n birçok Ülkesinde ekili?i yap?lmaktad?r. Tah?llarla hiçbir ba?lant?s? olmayan Karabu?day’?n insan beslemesinde önemli bir rolü bulunmakta, taneleri direk olarak pilav, çorba ve dolmalarda kullan?ld??? gibi danelerinden elde edilen unu da saf ya da di?er unlarla kar???m halinde ekmek, bisküvi, kek, makarna, kurabiye gibi unlu mamullerde, tatl? ve dondurma külah? yap?m?nda kullan?labilmektedir. Önemli bir özelli?i tanesi ve ununda “Çölyak” Hastalar?’na zararl? olan ve serin iklim tah?llar?nda bulunan “Glüten” bulunmad???ndan gerek tanesi ve gerekse tanelerinden elde edilen ununun tah?llara kar??t?rmamak ?art?yla rahatl?kla tüketilebilir olmas?d?r. Karabu?day Küçükba?, Büyükba? ve yumurta tavukçulu?unda yem olarak ve  Ar? yeti?tiricili?i “Bal” üretiminde “Nektar” kayna?? olarak kullan?lmaktad?r. T?bbi olarak ta kandaki kötü kolesterolü azalt?c? etkiye de sahiptir.  Çiçeklenme döneminde ilimiz teknik personelin, ar?c?lar?n?n ve üreticilerimizin kat?l?m?nda “Tarla Günü” düzenlenmesi planlanan demonstrasyonumuz ?l ve ?lçe Müdürlü?ümüz konu sorumlular?nca izlenmektedir.” (Sava? Eskici)