??letmecili?ini Mustafa Bilik’in yapt???, Karaka? Mahallesi, Zincirlikuyu Caddesi, Arasta biti?i?inde, 20 ?ubat 2013 tarihinde hizmete giren,  K?rklarelilileri do?al lezzetlerle bulu?turman?n avantaj? ile çok k?sa zamanda halk?n öncelikli tercihi haline gelen, Dokuzhöyüklü Kahvalt? Marketi ziyaret ettik.

??letmecili?ini
Mustafa Bilik’in yapt???, Karaka? Mahallesi, Zincirlikuyu Caddesi, Arasta
biti?i?inde, 20 ?ubat 2013 tarihinde hizmete giren,  K?rklarelilileri do?al lezzetlerle
bulu?turman?n avantaj? ile çok k?sa zamanda halk?n öncelikli tercihi haline
gelen, Dokuzhöyüklü Kahvalt? Marketi ziyaret ettik.


??letme
sahibi Mustafa Bilik, ??letmelerinde do?al ürünler ile kalite standard? olarak
marka haline gelmi? güvenilir ürünleri K?rklareli halk?n?n sofralar?na
ta??d?klar?n? bu yüzden k?sa zamanda halk?n tercihi haline geldiklerini
belirterek, i?letmelerine güven duyan mü?terilerine gazetemiz arac?l??? ile
te?ekkür etti.


* Dokuzhöyük peynirimizin ?stanbul’dan
gelen mü?terileri var


Dokuzhöyüklü
Kahvalt? Market sahibi Mustafa Bilik, i?letmelerine K?rklarelililerin d???nda,
s?rf Dokuzhöyük Peyniri alabilmek için hafta sonlar? ?stanbul’dan gelen çok
say?da mü?terilerinin de oldu?unu belirterek, gazetemize ?u aç?klamalarda
bulundu;


“??letmemiz
20 ?ubat 2013 tarihinde hizmete girdi. Dokuzhöyük Peynirleri ba?ta olmak üzere
K?rklareli halk?na her türlü kaliteli ve do?al kahvalt?l?k ürünler ini sunmaya
çal???yoruz. Evlerde ihtiyaç duyulacak, bir market ve ?arküteride bulunabilecek
kahvalt?l?k çe?idinden fazlas?n? i?letmemizde bulman?z mümkün.  ??letmemizde asla kalitesi dü?ük ürünleri
bulundurmuyoruz.


Trakya’da
marka haline gelmi? olan Dokuzhöyük kooperatif peynirimiz ba?ta olmak üzere;  isli, otlu, taze ve eski ka?ar peynirinden, peynir
dolgulu biber ve tulum peynirine kadar tüm peynir çe?itlerimiz mevcut.  Dokuzhöyük Peynirimizi alabilmek için hafta
sonlar? ?stanbul’dan gelen çok say?da mü?terimiz var.


Do?al
üretim bal, yerli közlenmi? biber.


Çok
özel lezzete sahip, do?al ortamda üretilmi? zeytin çe?itlerimizi, Bal?kesir
Göre’den do?al ortamda dam?tma sistemi ile üretilmi? halis s?zma zeytinya??n?, a??rl?kl?
olarak yöre sucuklar? ile birlikte Ülke çap?nda marka olmu? en kaliteli sucuk çe?itlerini,
yüzde yüz dana etinden üretilmi? salam, sosis ve kavurma çe?itlerini, özel
üretim manda yo?urdu ile yöremize ait yo?urt çe?itlerini,   kendi üretimimiz
olan yüzde yüz do?al Dokuzhöyük Bal?’n?, Dokuzhöyük Köyü’nde kimyasal gübre ve
ilaç kullanmadan,  do?al ortamda sadece
hayvan gübresi kullan?larak üretti?imiz, odun ate?inde közlenmi? biberimizi konserve
olarak halk?m?za gönül rahatl??? ile sunabilmenin gururunu ya??yoruz.


* Tarladan sofran?za günlük yerli sebze


Sadece
yaz sezonuna özel olup, do?al olarak üretilen yerli Dokuzhöyük sebzelerini de tarladan
toplayarak halk?m?z?n sofralar? ile bulu?turuyoruz. Do?al ortamda üretilmi?
olmad??? için k???n d??ar?dan al?nan ya? sebze ürünlerini satm?yoruz. Sebze
sat???m?z? bir manav mant??? ile de?il, sadece yerli ve do?al, tarladan günlük toplanan
yaz ürünleri olarak sat?yoruz. Çünkü herkesin köyde do?al ortamda yeti?en yerli
sebzeyi köy köy gezip bulma imkan? olmad??? için halk?m?z? sebzede de sa?l?kl?
ve do?al lezzetler ile bulu?turuyoruz.


?imdilik
sadece yüzde yüz do?al ürün ve do?al üretim teknikleri ile hijyenik ortamda,
Kofçaz KÖYSEL üretim tesislerinde üretim yapan bu firma ile ortakla?a
üretti?imiz közlenmi? k?rm?z? biberi halk?m?z?n sofralar?na sunduk. Amac?m?z önümüzde
ki y?l k???n da, semt pazarlar?n?n olmazsa olmaz?, yerli sebzede marka olmu?
Dokuzhöyük’ün yerli sebze çe?itlerinin tamam?n?n KÖYSEL Firmas?’nda konserve
üretimini yaparak, Dokuzhöyük’ün marka olan yerli sebzelerini halk?m?za do?al
sebze ürünleri olarak yaz sebzesi lezzet ve kalitesinde sunaca??z” dedi. (Hacer
Gökkaya)