K?rklareli merkez ilçe Karacaibrahim Mahallesi’nde kurulan Cumartesi Pazar?’nda fiyatlarda bir de?i?iklik yoktu.

HABER MERKEZ?
K?rklareli merkez ilçe Karacaibrahim Mahallesi’nde kurulan Cumartesi Pazar?’nda fiyatlarda bir de?i?iklik yoktu. Kurak gecen k??, daha sonra bir hafta ya?an sa?anak ya???lar so?uk hava birde kamyoncular?n eylemi derken, sebze ve meyve fiyatlar?n?n artmas?ndan endi?e eden vatanda?lar?n korktu?u olmad?. Birkaç sebze ve meyvelerin fiyatlar? yüksek olurken di?er fiyatlar bir önceki pazarlara göre fiyatlar ayn?yd?.
* Vitamin Deposu Ispanak
Cumartesi Pazar?’nda bir çok tezgahta bulunan Ispanak’a vatanda?lar taraf?ndan ilgi büyüktü. Birçok faydas? bulunan Ispana??n faydalar? saymakla bitmez. Cumartesi Pazar?’nda Ispanak sat??? yapan Tufan Sertbakan; “Ispanak’?n faydalar? saymakla bitmez. Genellikle a?ustos ay?nda ekimine ba?lanan ?spanak senenin her ay? tezgahlarda bulunur, ancak k?? aylar?nda ?spanak daha fazla bulunuyor. Her ki?i haftada en az bir defa Ispanak yemesi sa?l??? ac?s?ndan çok önemli” diyor.
*Ispanak’?n faydalar?
Ispanak, bedenin kansere yakalanma rizikosunu azalt?r: Yap?lan ara?t?rmalar ?spana?? bolca tüketen ki?ilerde deri, akci?er, prostat ve idrar torbas? (mesane) kanserlerine yakalanma oranlar?n?n çok dü?ük oldu?unu göstermi?tir. Yüksek oranda A, C ve E vitamini gibi antioksidan maddeleri içerdi?inden, ki?ilerin kalp krizi geçirme, felç olma ve katarakt illetine yakalanma tehlikesini de azaltmaktad?r. 'Ya?l?l?k Körlü?ü' de denilen Makula dejeneresans?na iyi gelmektedir: Ispana?? bolca tüketen ki?ilerde, sonu körlükle noktalanan bu tür görme bozuklu?u hastal???n?n en aza indirgendi?i saptanm??t?r. Son zamanlarda ?spana??n proteiniyle l voltluk bir elektrik ak?m? üretilmekte ve bununla gözlere canl?l?k kazand?r?lmaktad?r. Bu konuda fareler üzerinde deneylere ba?lanm??t?r. Olumlu sonuçlar?n insanlar için de bir umut kayna?? olu?turmas? en büyük dile?imizdir Potasyum yönünden çok zengin olan ?spanak, yüksek tansiyonu dü?ürmektedir. Demir yönünden de zengin olan ?spana??n yüksek oranda oksalat içermesi demir al?m?n? engeller gibi görünürse de, yap?lan ara?t?rmalar iki günde bir ?spanak yiyenlerde demir oran?n?n ba?lang?çta biraz dü?tü?ünü, ancak alt? haftadan sonra yükselen düzeylere ula?t???n? göstermi?tir. Yüksek oranda folik asit içeren ?spanak, gebe kad?nlar?n spina bifida (omurgan?n bir yan?n?n aç?k olmas?) hastal???yla sakat çocuklar do?urma rizikosunu en aza indirir. Ispanak, zengin oranl? lifiyle peklik (kab?zl?k) çekenlere iyi gelmektedir. Ayr?ca ?spana??n, idrar? art?r?c?, müshil, tonik (bedeni güçlendirici) ve yat??t?r?c? etkileri de bulunmaktad?r. (Kadir Sinici)