K?rklareli merkez ilçe Karacaibrahim Mahallesi’nde kurulan Cumartesi Pazar?’nda durgunluk vard?. Pazarc? esnaf?yla konu?tu?umuzda k??l?k haz?rl?klar?n?n birço?unu tamamlad? vatanda?........

 


HABER MERKEZ?


K?rklareli merkez ilçe Karacaibrahim Mahallesi’nde kurulan Cumartesi Pazar?’nda durgunluk vard?. Pazarc? esnaf?yla konu?tu?umuzda k??l?k haz?rl?klar?n?n birço?unu tamamlad? vatanda? bu yüzden pazarlarda durgunluk hâkim olmaya ba?lad?. Ancak Vatanda?lar ak?amüstüne do?ru yine gelir diyenlerin say?s?n?n bir hayli fazla oldu?u gözlerden kaçmad?. 


* Pazarc? Esnaf? Kapal? Pazar yeri için karars?z


Kazan?lan paran?n da dü?tü?ünü belirten pazarc?lar K?rklareli'de pazarc?l?k anlam?nda bir yenili?e gidilmesi gerekti?ini belirttiler. Bu s?k?nt?lar?n yap?lacak olan düzenlemelerle ancak ortadan kalkaca?? görü?ünü savunan pazarc? esnaf? K?rklareli'de aç?lmas? planlanan Kapal? Pazar'?n i?lerini büyük ölçüde düzene sokaca??n? söyleyenler oldu?u gibi sadece i?lerin durumu ortada kapal? olmu? aç?k olmu? fark etmez diyenlerin oldu?u da az say?da de?ildi.  


* Ye?illi?e ilgi fazlala?t?


Bu hafta Cumartesi Pazar?’nda hakimiyet Dereotu, roka, ?spanak, maydanoz, marul, so?an gibi ye?il tonunun a??rl?kta oldu?u sebzeler ise olmazsa olmaz? ürünlerinin ba??nda gelmeye ba?lad?. Kilo yâda tane hesab? ile sat??a sunulan ye?il ürünlerde k?? aylar?na yakla?t?kça taleplerin daha da artmaya ba?lad??? gözlerden kaçmad?. Televizyonlar ve gazetelerde olu?turulan sa?l?k kö?elerinde devaml? dile getirilen "Sebze ve Meyve’yi bolca tüketin" parolas?n?n alt?n?nda bo? olmad???n? ve insan?n birçok konuda duyarl? olarak bu tür ?eylere yöneldi?i görüldü. 


* Bal?k tezgâhlar?ndaki pahal?l?k sürüyor  


1 Eylül itibari ile aç?lm?? olan Bal?k sezonuna ra?men Bal?k fiyatlar?n?n hala yüksek olmas? Vatanda?lar? s?k?nt?ya sokuyor. Tezgâhlarda bulunan Bal?klar?n fiyatlar? Mezgit’te 7-8 Lira, Palamut 10 Lira, Hamsi 8-10Lira, Sardalya 6-7 Lira, ?stavrit 7-8 Lira aras?nda de?i?im gösteriyor. ?thal bal?klar?n fiyatlar? ise bir hayli dü?ük örne?in Norveç Uskumru 2,5 Lira. Bal?kç?lar fiyatlar?n Pahal? olmas?n?n hava s?cakl???n?n yüksek olmas?ndan dolay? kaynakland???n? havalar?n so?umas? ile birlikte Bal?klar?n bir arada dola?maya ba?layarak daha çok tezgâhlardaki yerini alarak ucuzlayaca??n? söylüyorlar.    


* Mandalina, Elma ve Üzüm bollu?u var


Mevsimin de?i?mesi ile birlikte Meyve çe?itleri de ortaya ç?kmaya ba?lad?. Bu haftaki Pazarda Üzüm ve Elman?n bol olmas?n?n yan? s?ra tezgâhlarda Mandalina da yerini almaya ba?lad?. Mandalina 2,5 liradan sat?l?rken Elma ile Üzümde fiyatlar?n de?i?ken oldu?u gözlemlendi. Özellikle Sa?l?k uzmanlar? Mandalinan?n faydalar? hakk?nda ?unlar? söylüyorlar: “Yüksek miktarda çe?itli antioksidanlar içerir. So?uk alg?nl??? ve grip, nezle gibi hastal?klara yakalanmamak için özellikle k?? aylar?nda bolca tüketip vücuda C vitamini almakta yarar vard?r. Hepatit, kolesistit gibi hastal?klara kar?? faydal?d?r. Susuzlu?u giderir. Ast?m ve bron?it gibi hastal?klara kar?? ?ifal?d?r. Mide ve ba??rsak floras?n? temizler. Vücuttaki pamukçuk ve t?rnaklardaki mantarlara kar?? iyile?tirici etkiye sahiptir. ??tah açar ve öksürü?ün iyile?mesine yard?mc? olur. Bolca fiziksel aktivite yapan sporcular da mandalinay? bol miktarda tüketmelidirler. Vücudun güçlenmesine yard?mc? olur. Hipertansiyona kar?? kullan?l?r yani tansiyonun dü?ürülmesine yard?m eder. Sindirim sistemini düzenler, ba??rsaklara fayda sa?lar. Kab?zl??? giderir. Kolesterolü dü?ürücü etki yapar. Mandalina vücudun savunmas?n? güçlendirir, hücrelerin erken ya?lanmas?n? engeller. Kalp sa?l???n? ve sinir sistemini korur. Diyabet yani ?eker hastal??? ve birçok hastal?klar için ?ifa sa?lar. Do?al mandalina suyu tüketerek de mandalina faydalar? ve ?ifalar?ndan yararlanabilirsiniz” deniliyor.


Elma ile ilgili olan aç?klamalar ise ?u ?ekilde:


“Elma potasyum ve magnezyum minareliyle birlikte A,C ve K vitamini aç?s?ndan zengindir. Öyle ki içermi? oldu?u A vitamininin aktivitesi yakla??k olarak 1500 mg C vitaminine e? de?er olarak antioksidan etki göstermektedir. Ayn? zamanda cildi besleyici, güzelle?tirici ve hani cildimizde böyle hayat iksiri gibi tan?mlayabilece?imiz bir meyve olarak kar??m?za ç?kan elma içermi? oldu?u pektin sayesinde e?er kabuksuz olarak tüketilirse ishali önlemeye de yard?mc? olur. Üzümün ise K?rklareli ile ba?lant?s?n? bilmeyen yoktur. K?rklareli ile Tarihi bir özgeçmi?i sahip olan üzümün bu y?l bir hayli fazla olmas? dikkat çekiyor bunun faydalar?n? ise uzmanlar ?u ?ekilde dile getiriyor: “Üzüm içerdi?i pratusiyen nedeniyle kalp damar aç?s?nda koruyucu bir etkiye sahiptir. Kan? suland?rd??? için kan ak?m?n? suland?rarak kan ak?m?n? h?zland?rarak yine ayn? ?ekilde kalp damar hastal?klar?na iyi gelmektedir. Yine k?rm?z? sar? üzümü de?erlendirirsek k?rm?z? üzüm çekirde?i çok faydal?d?r. Üzümün çekirde?inde bulunan antioksidan maddeler kansere kar?? koruyucudur. Üzüm ?ekerli bir meyve oldu?u için ve kan ?ekerini hemen yükseltti?i için fazla tüketmek kan ?ekerini artmas?na neden olabilir. Üzümün damar t?kan?kl???n? önleyici etkisiyle s?kl?kla tüketilmesi gerekir üzümün çekirde?iyle tüketmek daha do?ru olur. Antioksidan etkisi olan, kötü kolesterolü azaltan ve damar sertli?ine kar?? faydal?d?r. Halsizlik ve kans?zl?k gibi sorunlarda yard?mc? olmas? üzümün yararl?d?r. Üzüm çekirde?i ya?lanma ve hastal?ktan zay?flayan kan damarlar?n? güçlendirir. Kan?n temizlemesi ve vücuttaki zararl? maddelerin at?lmas?n? sa?lar” deniliyor. (Serkan Koçtürk)