K?rklareli Merkez Sungurbey Caddesinde kurulan Çar?amba Pazar?’nda  bu hafta fiyatlar?n tavan yapt??? gözlerden kaçmad?. Vatanda?a göre pazarda yang?n var.

HABER MERKEZ?


 K?rklareli Merkez Sungurbey Caddesinde kurulan Çar?amba Pazar?’nda  bu hafta fiyatlar?n tavan yapt??? gözlerden kaçmad?. Vatanda?a göre pazarda yang?n var. Cepler el yak?yor. Çar?amba Pazar? esnaf? sabah?n erken saatlerinde tezgah?n ba??na geçip ürünlerini özene bezene dizip yerle?tirdi, bekledi?i mü?teri hareketlili?ini de ö?le saatine yak?n bulabildi. Ö?le saatine kadar tek tük u?rayanlar bo? tezgâhlar?n önünde rahat rahat bak?n?p al?? veri? yaparken, pazar yeri di?er günlerin aksine ö?leye kadar sakindi. Vatanda? giyim ku?am ve zücaciye tarz? tezgâhlar yerine mutfa??n?n derdindeydi. Sebze ve meyve tezgâhlar?ndaki fiyatlar ise, vatanda?? gerdi. 


 Geçen haftalarda oldu?u gibi bu haftada vatanda?lar?n yine yo?un talep ettikleri ürünler tahrana ve salçal?k biberler oldu. Tahrana ve salçal?k biber satan pazarc? esnaf?; ‘’ Bu sene tahrana ve salçal?k biber hasatt? çok fazla bunla birlikte fiyatlarda çok uygun. Ama bu sene vatanda?lardan fazla talep görmüyoruz bunun sebeplerinden biride mahsulün çok fazla olmas? ve geçen seneye oranla bu sene tahrana ve biber satan pazarc?n?n çok fazla olmas? hemen hemen her tezgâhta biber satan pazarc? görürsünüz. Ama buna da ?ükür kurak geçen yaz aylar?n ard?ndan yüzümüz biraz olsun güldü’’ dedi. Tahrana ve salçal?k biberler 1 lira ve 0.75 kuru? aras?nda sat?ld?. K??a girilmesine az bir zaman kala ev han?mlar?n haz?rland??? ve her yemekte yenilen tur?u içinde haz?rl?klar ba?lad?. Tezgâhtaki yerini alan tur?uluk salataya vatanda?lar yo?un bir ilgi gösteriyor. Pazarda tur?uluk salata sat??? yapan Kaan Çal??kan ve Ahmet Özden ; ‘’  Tur?u özellikle k?? aylar?nda tüketilen ve de?i?ik sebzelerden yap?lan eski bir yiyece?imizdir. Bizde bu i?in ticaretini yap?yoruz genellik en fazla salâtl?k ra?bet görüyor. Biz 20 senedir bu i?in içindeyiz i?imizi severek yap?yoruz ve en güzel tur?u nas?l yap?l?r bizde bize gelen mü?terilerimize aktar?yoruz’’. Tur?uluk salata fiyatlar? 1kg 2 lira ile 3 lira aras?nda tezgâhlardaki yerini ald?. 


K??l?k için haz?rl?kta sona kalan vatanda?, "Biz haz?rl?kta geç kald?k. Fiyatlar da bu arada pahal?. Ürün de azald?. Ama k?? için de haz?rl?k yapmak laz?m. K???n tazesini bulamayaca??m?za göre ?imdiden al?p dolab?m?zda saklamak istiyoruz. Tarhana çorbalar?n içinde en besleyicisi ve sofralar?n ba? tac?. O olmazsa olmaz. Konservelere gelince, k???n haz?r yemek bulmu? gibi oluyoruz" ?eklinde görü? aktar?rken. Esnaf, "Vatanda? alaca??n? ald?. Tek tük son güne kalanlar var. Böyle bir hafta on be? gün daha gider.


*Hamsi’ye yo?un ilgi vard?* 


Bal?kç?lar?n 1 Eylül’de ‘’Vira Bismillah’’ diyerek ba?lad??? av sezonunun ard?ndan bal?klarda tezgâhlardaki yerini ald?. Çar?amba pazar?na tezgâh açan bal?kç?lar sat??lardan oldukça memnun.  Av sezonun ba?lamas?yla birlikte tezgâhtaki yerini alan bal?klara özellikle hamsiye yo?un bir ilgi var. Hamsi pazarda kilogram? 8 lira’ya sat??a sunuldu.


Okullar?n aç?lmas? ile birlikte yeni e?itim ö?retim y?l? içinde vatanda?lar eksikliklerini Çar?amba pazar?nda son eksikliklerini tamamlad?lar. K?rtasiye malzemelerine yo?un ilgi gösteren veliler özellikle okul çantas?, beslenme çantas?, su mataras?, defter ve boyama kalemlere ilgi gösterdi. Velilerin k?rtasiye malzemesi al?rken nelere dikkat etmesi gerekti?i yönünde ise uzmanlar ?u ?ekilde uyar?yor; K?rtasiye malzemelerinde EN 71 ibaresinin olup olmad???n? dikkat edin. K?rtasiye ürününü seçerken üretici/ithalatç?s?n?n aç?k ad?n?n ve adresinin bulundu?u ürünler tercih edilmelidir. Merdiven alt? diye tabir etti?imiz markas?-modeli belli olmayan üretici/ithalatç?s?na dair hiçbir bilgi bulunmayan ürünleri tercih etmemelidirler. Sat?n al?nan k?rtasiye ürünlerinde, özellikle boya kalemlerinde ‘EN 71 standard?na uygundur’ ibaresinin bulunup bulunmad???na bak?lmal?d?r. Oyuncak ?eklinde olan veya oyuncak niteli?i ta??yan k?rtasiye ürünlerinde ise hangi ya? grubuna yönelik oldu?una dair ibarelerinin ve di?er uyar?lar?n bulunup bulunmad???na bak?lmal?d?r.  (Serkan Koçtürk)