Ataköy Köyü Muhtarl??? ve Atader’in birlikte düzenledi?i, ?lki geçti?imiz y?l yap?lan,


HABER MERKEZ?
Ataköy Köyü Muhtarl??? ve Atader’in birlikte düzenledi?i, ?lki geçti?imiz y?l yap?lan, K?rklareli’nin P?narhisar ?lçesine ba?l? “Ataköy Ke?kek ?enli?i” 10 -11 A?ustos 2013 tarihlerinde yap?lacak. ?enlik Ramazan Bayram?’n?n 3. günü olan 10 A?ustos 2013 Cumartesi günü ba?lay?p, 11 A?ustos 2013 Pazar günü sona erecek.
“Ataköy 2. Ke?kek ?enli?i” 10A?ustos 2013 Cumartesi Sabah? 05.00’te Ke?kek kaynatmayla ba?layacak. Saat 11.00’de davul-zurna e?li?inde Ke?kek kar??t?r?lacak. Saat 11.30’da Mehter Tak?m? P?narhisarl?lar? Mehter Mar?lar? e?li?inde Ke?kek ?enli?ine davet edecek. Saat 12.00’de Mehter Tak?m? Ataköy’de gösteri yapacak. Saat 13.00’de Televizyonlar taraf?ndan, gelenek canland?rma çekimleri yap?lacak. Saat 14.00’deki P?narhisar HEM Halk Oyunlar? Gösterisi sonras?nda, Ataköy’de yap?lan, köprü ve setlerin aç?l??? yap?lacak ve Ke?kek ikram?nda bulunulacak. Saat 16.00 standlar?n gezilmesi, saat 20.30 Türk Sanat Müzi?i Konseri, saat 22.30’da ?brahim Özenba?’?n sunaca?? e?lenceler yer alacak. “Ataköy 2. Ke?kek ?enli?i”nin 2. günü olan 11 A?ustos 2013 Pazar günü saat 10.00’da yap?lacak olan stand etkinliklerinin ard?ndan saat 14.00’de sona erecek.
* Ke?kek nedir?
Ke?kek, Türk Kültürü’nde özellikle dü?ün ve sünnet gibi kutlamalarda yap?larak ikram edilen bir yemektir.
Geleneksel bir tarif olan ke?kek K?rklareli’den Antalya’ya, Sinop’tan Mu?’a, ?zmir’den Tokat’a kadar ülkemizin birçok farkl? bölgesinde yüzy?llard?r yap?lmaktad?r. Anadolu’da oldu?u kadar Trakya yöresinde de me?hur bir lezzet olan ke?kek, bu kadar geni? bir co?rafyada yap?ld??? küçük de olsa farkl? yorumlarla da haz?rlanmaktad?r. Ancak genel olarak ke?kek yeme?inin yarma bu?day ve et ile yap?l?r. Ke?kek yarma bu?dayla birlikte kimi yörelerde k?rm?z? et, kimi yörelerdeyse tavuk et ile birlikte haz?rlan?r. Ke?kek yeme?inin k?rm?z? ya da beyaz etle haz?rlanmas?n? etkileyen bir ba?ka neden de, Anadolu insan?n?n birçok yemekte yapt??? gibi “ekonomik ?artlar” do?rultusunda karar vermesiyle ili?kidir ki, tavuk eti daha ucuz bir seçenek olmaktad?r. (Faruk Ceylan)