Kış sebzeleri tezgahları süslemeye başladı Her hafta Çarşamba günleri kurulan pazara bu hafta ilgi oldukça fazlaydı. Sabahın erken saatlerinde tezgahlarını açmaya başlayan pazarcı esnafı bu haftayı bereketli bir şekilde geçirmeyi diledi. Özellikle yaz mevsimini geride bıraktığımız şu günlerde kışlık hazırlıklar başlamışken halk pazara fazlasıyla ilgi gösterdi. Güzel havayı fırsat bilen Kırklareli halkı daha sabahın erken saatlerinde pazarı doldurmaya başladı.      Ramazan ayı, Ramazan Bayramı, okulların açılması derken hareketli günleri geride bırakan esnaf bu hafta da farklı telaş yaşadı. Tam herşey bitti derken halkı şimdi de kışlık yapılan yiyeceklerin telaşı sardı. Özenle hazırlanan turşular, tarhanalar, erişteler, makarnalar için alışveriş yapan Kırklarelili vatandaşlar tezgahların başında yerlerini aldılar. Salçalık biberler tezgahları süsledi Kış hazırlıklarına başlayan ev hanımlarının vazgeçilmezlerinden olan salçalık biberlere bu hafta yoğun ilgi vardı. Ağustos ayından ortalarından itibaren sokaklarda satışa sunulmaya başlanan salçalık biber geçen yıla göre ucuz. Geçen yıl 1 kilogramı 1 TL"den satılan kırmızı salçalık bibiren fiyatı bu yıl yine 1 TL’den satışa sunuldu. Özellikle tarhana ve salça yapımında kullanılan kırmızı biberleri neredeyse her tezgahta görmek mümkündü. Tarhana ve salça yapımı dışında konservesi de yapılan kırmızı biberlere halk yoğun ilgi gösterdi. Ramazan ayının çıkmasını bekleyen Kırklareli halkı Kırklareli’nin köylerinden gelen yerli biberleri tezgahlarda gördüklerine sevindiklerini söylediler. Yerli lahanalar turşuluk için hazır Kış mevsimin vazgeçilmezleri arasında yer alan turşular için turşuluk malzemeler de tezgahlardaki yerini aldı. Kış hazırlıklarını itinalı bir şekilde hazırlayan bayanlar birbirinden lezzetli turşular için kollarını sıvadılar. Bidon bidon kurulan ve kışın sofraları süslüyen turşular için halk alış verişini doyasıya yaptı. Fiyatların da uyun olmasını fırsat bilen vatandaşlar güzel havanında tadını çıkararak tüm alışverişlerini yaptılar. Tamamen yerli olan Kırkareli’nin köylerinden gelen lahana ve karnıbaharlar 1,5 TL’den alıcı buldu. Üretimin, hasadın bol olduğunu dile getiren pazarcı esnafı satışlardan memnun olduklarını dile getirdi. Turşuluk salatalıklar da piyasadaki yerlerini aldılar. Mevsimin son kavunu alıcısını bekliyor Yaz mevsiminin bittiği şu günlerde mevsimin son kavunları tezgahlarında alıcısını bekliyor. Yazın başından beri fiyatların uygun olmasını bekleyen vatandaşlar son kavunlara oldukça ilgi gösterdi. Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezleri arasında bulunan kavunlar 50 kuruştan alıcı buldu. Öyle görünüyorki kavunlar daha bir kaç hafta sofraları süsleyecek. Kavun satışlarından memnun olan esnaf ellerinde kalan son kavunları da uygun fiyata verdiklerini ve alıcılarının bol olduğunu dile getirdiler. Kıyafet tezgahlarına da yoğun ilgi vardı Bayramdan sonra kurulan kıyafet tezgahları da en az yiyecek tezgahları kadar ilgi gördü. Kışlık kıyafetlerin sergilenmeye başladığı tezgahlarda her kesime ve her bütçeye hitap eden kıyafetleri bulmak mümkündü. Kışın kendisini hissettirmesiyle birlikte ev içinde giyilen terliklere özellikle bayanlar ilgi gösterdiler. Geçen hafta satış olmadığını dile getiren esnaf bu hafta satışlardan oldukça memnundu. Balıkçıların tezgahlarında hamsi bolluğu Kırklareli’nde balık sezonun açılmasına rağmen, bir türlü mevsim balıkları tezgahlarda yerini alamamıştı. Yakın zamanda yaşanan sel felakati sebebiyle denize açılamayan balıkçı tekneleri yüzünden balıkçı esnafı zor durumda kalmıştı. Iklim koşullarının düzelmesi bu hafta tezgahlarıda şenlendirdi. Bol bir şekilde tezgahtaki yerini alan hamsi, fiyatı ile de vatandaşın sofrasında bol bir şekilde yer alacağa benziyor. Yakın zamana kadar kilosu 20 TL’ye çıkan hamsi bu hafta pazar tezgahlarında 6 TL’ye alıcısı ile buluştu. Satışlardan memmun olduklarını dile getiren balıkçı esnafı bolluk artıkça vatandaşın cebine olumlu yönde yansıyacak dedi.