Kırklareli’nin Kofçaz Kaymakamı Enver Özderin, ilçeyi kalkındırmak için ekonomik değeri olan ve bölgede fazla önemsenmeyen ekolojik meyve ve sebzeleri ortaya çıkarıp, bunları ülke ekonomisine kazandırmak amacı ile Reçel Üretim Tesisi’ne incelemelerde bulundu. Tesis ziyaretine; Kofçaz Belediye Başkanı Sayın Nuri Çalışkan ve İlçe Emniyet Amiri Başkomiser Habip Esendemir’de katıldı.




HABER MERKEZİ





Tesis sahibi Ayhan Yakar yaptığı açıklamada; “Ceviz reçeli yapma fikrinin oluşmasıyla tesis kurduklarını, üretim iznimiz reçel, turşu ve konserve üzerine alındı. Bu üç alanda iddialıyız. Hiçbir katkı maddesi, kimyasal madde olmayacak. Tüm üretimimiz ekolojik olacak. Ormanda ne gübre, ne ilaç ne de yakınımızda sanayi var.


Ormandaki gıdayı alıp uzun süre dayanıklı hale getirerek, halkın tüketimine sunacağız. Ürünlerimiz arasında Ceviz, Karpuz, Erik, Domates, Yabani Elma, Güvem, Kızılcık Marmelat ve Reçeli ile Ahlat Turşusu tesislerimizde yapılmaktadır” dedi.


Kofçaz Kaymakamı Özderin, ilçede böyle bir tesisin açılmasının önemli bir gelişme olduğunu, Kofçaz’ın bu tür yatırımlara ihtiyacı olduğunu belirtti. (Savaş Eskici)