Edirne'de ciğercilik yapan Bahri Dinar, adını ''Tarihi Ciğerci Bahri Bey'' olarak tescil ettirdi.

 



Ciğerci Bahri Dinar, ciğerci dükkanında yaptığı basın toplantısında tescil için 1 buçuk yıl beklediklerini söyledi.
Edirne'nin ciğerinin korunmasında bu adımı attığını belirten Dinar, ''Tescili Edirne ciğeri için aldık. Çünkü bizim işimiz ciğer, tescilimiz elimize geçti, onurla da bunu sunuyoruz. İsmimi hem Bahri Bey, hem de ciğerci olarak tescillettirdim'' dedi.
Dinar, tescilin ardından, Edirne'yi Tanıtma ve Edirne Ciğerini Koruma Derneği kurmak için Edirne'deki ciğercilerle bir araya gelmek istediğini kaydetti. aa